Z czym kojarzy się Wam kuchnia francuska? Dla mnie jest to stosunkowo tłuste jedzenie oraz hektolitry czerwonego wina. Mimo to średnia wieku we Francji jest całkiem niezła. Zjawisko to nazywane jest francuskim paradoksem. Jak osiągnąć taki efekt bez całkowitej zmiany trybu życia? Odpowiedzią są antocyjany!

Sekret tkwiący w antocyjanach

Na początku muszą napisać kilka słów o antocyjanach. Badania nad nimi są prowadzone już od pierwszej połowy XX wieku! Są to organiczne związki chemiczne, które mogą służyć jako naturalne barwniki pochodzenia roślinnego.

Dla nas ważny jest ich wpływ na ludzki organizm. Przede wszystkim mają one silne działanie antyoksydacyjne. Wykazują na tym polu dużo lepsze skutki niż witamina E czy C. Ma to także wpływ na ich działanie przeciwnowotworowe. Warto również wiedzieć, że antocyjany są zbawienne dla regulacji procesów apoptozy.

Jak dostarczyć antocyjany do organizmu?

Antocyjany występują w wielu roślinach dostępnych w Polsce. Poziom ich zawartości w poszczególnych produktach jest jednak różny. Najwięcej można ich znaleźć w borówkach, aronii oraz czarnym bzie. Sami przyznacie, że właśnie z tymi owocami kojarzą wam się zbawienne dla organizmu napary, soki i herbaty.

Najlepszym sposobem na dostarczenie antocyjanów do organizmu jest spożycie ich w jak najczystszej postaci. Wiadomo jednak, że świeże owoce to kwestia pór roku i dobrych dostawców. Antocyjany można jednak wprowadzać do organizmu pod postacią świetnych suplementów diety – blueberry anthocyanins. Jest to suplement diety składający się w stu procentach z borówki. Jako jej sproszkowana wersja zawartość antocyjanów wynosi 50%.

Francuski paradoks dostępny w Polsce

Antocyjany możesz znaleźć w uwielbianym przez Francuzów czerwonym winie. Dlatego wspomniany tu suplement ma działanie znane z francuskiego paradoksu. Dzięki nim naczynia krwionośne uszczelniają się, a naczynia włosowate stają się bardziej elastyczne. Mają one także wpływ na obniżenie ciśnienia krwi oraz zmniejszenie nadreaktywności płytek. Działają również przeciwmiażdżycowo.

Zdrowie masz praktycznie na wyciągnięcie ręki. Niezależnie od pory roku i z możliwością bardzo długiego przechowywania. Wystarczy po to wszystko sięgnąć.

KaMa