Błonnik należy do nieprzyswajalnych substancji pochodzenia roślinnego, co oznacza, że przewód pokarmowy go nie trawi. Jest to jeden z najważniejszych składników diety, ponieważ ma korzystny wpływ na trawienie i funkcjonowanie całego organizmu. Dlatego coraz więcej osób decyduje się na suplementację błonnika w celu poprawy zdrowia i samopoczucia.

Funkcje błonnika

Błonnik pełni wiele ważnych funkcji w organizmie. Przede wszystkim reguluje perystaltykę jelit, co pozwala na prawidłowe trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Ponadto błonnik wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego. Odpowiednio dobrana dieta bogata w błonnik pomaga również w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, ponieważ spożywanie błonnika daje uczucie sytości i hamuje apetyt.

W jakich produktach występuje błonnik?

Wszystkie rośliny zawierają pewną ilość błonnika, ale jego największe ilości znajdują się w produktach zbożowych, warzywach, owocach i nasionach roślin strączkowych.

Do źródeł błonnika zaliczamy przede wszystkim:

• Produkty zbożowe: pełnoziarniste pieczywo, makarony, kasze, płatki zbożowe, ryż brązowy, otręby pszenne, kukurydziane, jęczmienne, jaglane itp.
• Warzywa: brokuły, brukselka, szpinak, kapusta, marchew, kalafior, sałata, ogórki, papryka, cebula, czosnek, pomidory, dynia, cukinia, bakłażan, fasolka szparagowa, fasola, soczewica, groch itp.
• Owoce: jabłka, gruszki, jagody, truskawki, maliny, porzeczki, czarne jagody, winogrona, mango, brzoskwinie, morele, śliwki, pomarańcze, kiwi, banany itp.
• Nasiona roślin strączkowych: fasola, soczewica, ciecierzyca, groch, fasolka mung, fasolka adzuki, soja, nasiona słonecznika, dyni, sezamu, siemienia lnianego itp.

Czy warto suplementować błonnik?

Suplementy błonnika mogą być pomocne w przypadku osób, które nie jedzą wystarczającej ilości owoców, warzyw i pełnoziarnistych produktów zbożowych. Jednak nie powinny być one traktowane jako substytut prawidłowej diety, a jedynie jako jej uzupełnienie. Ważne jest również to, aby suplementy błonnika były stosowane zgodnie z zaleceniami.

Należy pamiętać, że nadmierne spożycie błonnika może prowadzić do negatywnych skutków dla zdrowia, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, a nawet zaburzenia trawienia. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji błonnika warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Podsumowując, suplementacja błonnika jest wskazana i pomaga zadbać o prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Jednak nie powinna być traktowana jako substytut prawidłowej diety. Warto pamiętać także o tym, że wraz z błonnikiem można dostarczyć do organizmu inne cenne składniki, np. poprzez suplementację mikronizowanego błonnika z jabłkiem lub czarną porzeczką.